冷庫(kù)保溫板養(yǎng)護(hù)：使用中應(yīng)注意硬塊對(duì)庫(kù)體的磕傷和刮劃，防止產(chǎn)生冷庫(kù)保溫板的洼陷和生銹，不容樂(lè)觀的會(huì)使庫(kù)體局部保溫功用降低。
封口保護(hù)：客戶平時(shí)要經(jīng)常查閱冷庫(kù)間隙的封口層度，發(fā)覺(jué)有危害的位置，需立即開(kāi)展保護(hù)。
地上保護(hù)：應(yīng)用時(shí)要盡可能努力地上齊整，如無(wú)許多的冰和水，必須立即梳理，并且梳理時(shí)切勿應(yīng)用硬塊敲擊，防止毀壞地上，影向冷庫(kù)的使用壽命。
庫(kù)位庫(kù)位碼垛標(biāo)準(zhǔn)：距冷庫(kù)頂端0.3米，離墻0.2米，距制冷機(jī)周邊1.5米。
貨物存儲(chǔ)規(guī)定：
要按類型、等級(jí)、用途等情況，分次分垛位儲(chǔ)藏，并序號(hào)，填寫卡片掛于更顯的地點(diǎn);恰當(dāng)記述貨物的進(jìn)、出、存的動(dòng)態(tài)更改，掌握存儲(chǔ)安全限期，實(shí)行先進(jìn)先出規(guī)則;每季度或經(jīng)常性查看品質(zhì)，發(fā)覺(jué)有爛掉、霉變等狀況時(shí)，應(yīng)先處理。
沒(méi)有根據(jù)凍上的貨物，禁止立即進(jìn)到冷庫(kù)，以保證產(chǎn)品品質(zhì)，避免毀壞冷庫(kù)。（注意：冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性工作。）
庫(kù)位溫度和室內(nèi)濕度堅(jiān)持勻稱，不可以有很大起伏;食材進(jìn)庫(kù)時(shí)盡可能保證一次進(jìn)完。
庫(kù)位不可以有許多工作員挑選產(chǎn)品，及時(shí)關(guān)緊平移門，平移門開(kāi)時(shí)注意風(fēng)幕機(jī)是不是拉開(kāi)或門簾是不是擺好。出庫(kù)房要隨手關(guān)門。
有關(guān)養(yǎng)禽、淡水魚等在冷藏時(shí)，規(guī)定表層包冰衣，凍肉和貼近庫(kù)門的產(chǎn)品能用防水布遮蓋，以降低干耗。
庫(kù)位嚴(yán)禁寄放可燃、易燃及易揮發(fā)物物件，不能有明火。